Mesas y tipos de orden - plano de mesa, abrir, mover y unir mesas en el POS, y configurar los tipos de orden

Aplica al Panel Administrativo y a Invu POS 6.10.1. Para el precio de un ítem por tipo de orden, ver "Ítems del menú - crear, cambiar precios e impuestos, y verlos en el POS". Para la propina automática por tipo de orden, ver "Propinas y marcación de empleados". Para que una impresora no reciba un tipo de orden, ver "Configurar impresoras y comandas".

Lo más importante:

• Sin la opción Servicio de Mesa Lateral no hay mesas en el Panel ni en el POS.
• En el editor del plano, nada se guarda hasta tocar Guardar Plano de Mesa.
• Después de cualquier cambio, haz Actualizar Data en cada equipo.

1. Activar las mesas

1. Entra a Configuración > Sistema > Configuraciones, toca Habilitar Botón de Guardar y, en la sección Servicios, activa Servicio de Mesa Lateral. Toca Guardar Cambios.
2. Opcional, en la misma sección: Preguntar Número de Invitados (el POS lo pide al abrir la orden) y Agrupación por Comensal (separa la cuenta y la comanda por silla).
3. El rol del Panel necesita los permisos de mesas para ver el menú Mesa y abrir el plano.
4. En cada equipo, mantén presionado el logo de Invu y elige Actualizar Data.

Dividir la cuenta, el número de invitados y Unir a Otra Orden solo aparecen si el Tipo de Negocio (sección Negocio de Configuraciones) es de servicio a la mesa.

2. Crear el plano de mesas

1. Entra a Mesa > Lado Gráfico de la Mesa y toca NUEVO.
2. En Plano de Mesa, escribe un Nombre que no se repita y, si quieres, elige una imagen de Fondo. Toca Guardar.
3. Arrastra una figura al plano. En Opciones de Mesa, escribe el Nombre y el Número de Invitados (de 1 a 49) y toca Guardar. La mesa queda como "(Temporal)".
4. Mueve las mesas arrastrándolas y cambia su tamaño desde la esquina. Para editar una mesa, haz clic derecho sobre ella.
5. Toca Guardar Plano de Mesa.
6. Si el plano es nuevo, toca el botón con su nombre (arriba, junto a NUEVO) antes de seguir editando, y vuelve a guardar al terminar.
7. En cada equipo, haz Actualizar Data.

• Haz un plano por salón. Para renombrar el plano, cambiar el fondo o borrarlo, haz doble clic en el plano.
• Si el nombre del plano ya existe (aunque esté archivado), no se guarda y no aparece ningún aviso: usa otro nombre.
• Eliminar una mesa ya guardada, o el plano, se aplica en el momento.

Sin plano (lista): en Configuración > Sistema > Servicio de Mesa (o Mesa > Administrar), toca Crear Sección, escribe la Descripción y, en la pestaña Mesas, usa Agregar Mesa. Estas mesas no tienen posición: en un iPad salen amontonadas en una esquina. Ábrelas en Lado Gráfico de la Mesa, acomódalas y toca Guardar Plano de Mesa.

3. Las mesas en el POS

En la pantalla de inicio, desliza el panel derecho hasta la página de mesas. En tableta, cambia de salón con las flechas junto al nombre; en teléfono, con las pestañas.

• Abrir: toca una mesa libre. La orden se crea con el tipo de orden predeterminado de la caja (campo Default order type de la caja, que se ve en inglés).
• Entrar: toca una mesa ocupada. Si tiene varias órdenes, elige cuál.
• Bloquear o liberar: mantén presionada una mesa sin orden y elige Bloquear Mesa, Mantenimiento o Liberar Mesa. Una mesa bloqueada o en mantenimiento no se abre al tocarla.

Mover, unir y dividir (en la orden, toca el logo de Invu > Opciones):

• Cambiar Mesa: pasa la orden a otra mesa libre. Necesitas Permite mover la cuenta de una mesa a otra.
• Unir a Otra Orden: la orden pasa como cuenta a la orden que elijas, y su mesa queda libre.
• Cambiar de Mesero: cambia el mesero; la mesa toma el color del nuevo mesero.
• Dividir Cuenta: toca Dividir Cuenta, elige los ítems y vuelve a tocarlo para enviarlos a una cuenta.

Cerrar la mesa: selecciona la cuenta y toca Pagar Orden > Cerrar Factura. Al cerrarse la orden, la mesa queda libre. Una cuenta en 0 se cierra igual. Para cerrar varias pagadas a la vez, usa Reportes del Sistema > Reporte Cierre del día > Cerrar Ordenes Pagadas.

Color por mesero: en el Panel, Empleados, edita al empleado y elige su Color. Haz Actualizar Data. El color se ve en las mesas ocupadas que todavía no tienen precuenta impresa.

4. Tipos de orden

Entra a Configuración > Sistema > Tipos de Órdenes y toca Crear Tipo de Orden:

• Descripción del Tipo de Orden y Estado (un tipo inactivo no llega al POS).
• Tipos de Propina: propina o servicio automático para ese tipo.
• ¿Pedir Dirección?: al asignar un cliente se abre el mapa de delivery, y la precuenta imprime su nombre, dirección y teléfono.
• ¿Pedir servicio de mesa?: si la orden no tiene mesa, el POS pide elegir una al abrirla.
• Pre-cuenta automática: imprime la precuenta justo después de enviar la comanda.
• Artículos automáticos: ítems que el POS agrega, uno de cada uno, a cada orden nueva de ese tipo (por ejemplo, el cubierto). No se agregan al cambiar el tipo de una orden ya abierta.

Los tipos de orden del sistema (como Para llevar o Delivery) no se pueden editar, salvo sus Artículos automáticos, pero sí desactivar.

En el POS:

• Nueva Orden o tocar una mesa libre usa el tipo de la caja. Otros Tipos crea una orden de otro tipo.
• Para cambiar el tipo de una orden abierta: Opciones > Cambiar Tipo de Orden. Cambia la propina automática y, si confirmas, los precios por tipo de orden.

Períodos de servicio (Configuración > Sistema > Períodos de servicio): desayuno, almuerzo, cena, etc. Solo sirven para el filtro Período de los reportes; no cambian nada en el POS.

Problemas frecuentes

• No aparece el menú Mesa, o dice "No tiene permisos para acceder a esta página". Servicio de Mesa Lateral está apagado, o el rol del Panel no tiene los permisos de mesas.
• En el POS no hay página de mesas. Activa Servicio de Mesa Lateral y haz Actualizar Data.
• Guardé el plano y no aparece, o perdí mesas. Solo se tocó el Guardar de la mesa (queda temporal), el nombre del plano ya existía, o se siguió editando un plano nuevo sin tocar su botón. Toca Guardar Plano de Mesa con un nombre único.
• "Debe agregar al menos una mesa antes de guardar". Arrastra al menos una figura al plano.
• "El número de invitados debe ser un número mayor a 0". Escribe un número de 1 a 49.
• Las mesas salen amontonadas en una esquina del iPad. Se crearon en la lista; acomódalas en Lado Gráfico de la Mesa y guarda.
• Toco la mesa y no pasa nada. Está bloqueada o en mantenimiento: mantenla presionada y elige Liberar Mesa.
• "No tiene permisos para editar esta orden". La mesa es de otro mesero; hace falta el permiso para editar órdenes de otros empleados.
• No sale el color del mesero. El empleado no tiene color, la precuenta ya se imprimió o falta Actualizar Data.
• No hay Dividir Cuenta, invitados ni Unir a Otra Orden. El Tipo de Negocio no es de servicio a la mesa.
• No veo un tipo de orden en el POS. Está inactivo o falta Actualizar Data.
• Los artículos automáticos no se agregaron. Solo se agregan al crear la orden, no al cambiarle el tipo. Tampoco se agregan si el ítem está oculto o no está asignado a la caja.
• El ítem predeterminado de la mesa no se agrega. Esa opción del plano solo funciona en el tipo de negocio Motel. En un restaurante, usa los Artículos automáticos del tipo de orden.
• "Tiempo de Alerta" no avisa. El POS 6.10.1 no usa esa opción.
• Venezuela: "Hay ordenes abiertas con mas de 48 horas de apertura". Cierra las órdenes viejas para poder abrir nuevas. En Venezuela tampoco se puede cerrar una orden en 0.