Elementos Fundamentales de Productos - Ingredientes

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Permite ingresar la información relevante sobre cada ingrediente, como su nombre, código, descripción y unidades de medida. Esta función ayuda a mantener un registro detallado de los ingredientes utilizados en la preparación de los productos y facilita la gestión de inventario, el seguimiento de costos y la personalización de los pedidos. También es útil para realizar un seguimiento de las existencias de ingredientes y asegurarse de que haya suficientes para satisfacer la demanda.

• Panel de Producto
• Panel de Crear Producto
• Importar Ingredientes

Panel de Producto

Esta sección se encuentra dedicada a mostrar el listado detallado y completo de los ingredientes en inventario. Además de proporcionar información precisa sobre varios aspectos de los ingredientes.

Campo	Descripción
Nuevo Producto	Es la creación de un producto/ingrediente en la base de datos.
Búsqueda Avanzada	Desde aquí se puede acceder a un producto, ya sea por nombre, código de barra, categorías, familia, grupo o almacén, con el fin de reducir el tiempo de búsqueda.
Ícono ¿Descargar Productos sin Proveedor?	Con este campo se puede exportar el inventario de ingredientes omitiendo el proveedor.
Ícono ¿Está seguro de exportar en PDF?	Desde aquí se puede descargar los ingredientes en archivo PDF.
Imprimir Código de Barra	Con este ícono se accede a la impresión de los códigos de barra, donde se puede establecer el formato de la etiqueta, la descripción, la fecha de expiración, los alergenos y otros datos relevantes para el ítem.
Productos Archivados	Desde este campo se puede acceder a los productos que están archivados, para que se puedan ver o activar. (Nota: Estos productos no están visibles en el iPad).
Vista de productos	Aquí se visualizan los productos que hay en vista, por página se ven 30 ítems.
Imagen	En esta parte se puede ver la imagen establecida previamente para los productos. (Nota: Se carga al momento de crear el ingrediente).
Código	En esta sección se puede ver el cifrado establecido previamente para los productos. (Nota: Se asigna al momento de generar el ingrediente).
Nombre	En este punto se puede visualizar el título establecido previamente para los productos. (Nota: Se fija al momento de crear el ingrediente).
Unidad de Producto	En este campo se puede visualizar la unidad de descuento establecida previamente para la receta. (Nota: Se escoge al momento de generar el ingrediente).
Categoría	En esta parte se puede observar la clasificación establecida previamente para los productos. (Nota: Se elige al momento de crear el ingrediente y se crean desde el apartado Categorías de Ingredientes > Categorías > Crear Categorías). Estas Categorías son diferentes a las Categorías de los Ítems.
Cantidad	En esta sección se puede observar la cantidad real existente del producto en inventario. (Nota: De la cantidad ingresada al momento de crear el producto o actualizar, sé irá rebajando en la medida que se utilice para crear la receta. Es importante tener en cuenta que si las unidades son diferentes, y no se ha establecido una conversión previamente, esta no se dará).
Unidad de Inventario	En este punto se muestra la unidad de cálculo en inventario establecido previamente para los productos. (Nota: Se determina al momento de crear el ingrediente y esta es la unidad utilizada para hacer el inventario).
Mínima	En este campo se muestra la cantidad mínima que debe tener un producto en inventario; esta es establecida previamente para los productos. (Nota: Se escoge al momento de crear o actualizar el ingrediente y no es necesario asignarle una).
Máxima	En esta parte se puede leer la cantidad máxima que debe tener un producto en inventario; esta es establecida previamente para los productos. (Nota: Se escoge al momento de crear o actualizar el ingrediente y no es necesario asignarle una).
Costo	En esta parte se puede leer el valor de la unidad de descuento para los productos. (Nota: Se calcula según la cantidad usada del producto en la receta y se registra al momento de generar el producto, este puede ser actualizado de ser necesario).
Botones	Estos son para Actualizar, Ver, Desactivar y Clonar los productos (Nota: Este campo no está titulado).
Tipo de Archivo	Para descargar el archivo se puede seleccionar entre los siguientes tipo: XLS, XLSX, HTML, PDF, DOCX.
Tipo de Reporte	En esta sección se puede establecer si en el reporte estarán incluidas los productos y las recetas, los productos o solo las recetas.
Exportar	Desde aquí se puede descargar el listado de productos.
Seleccionar Archivo	Al presionar este ícono se abrirá el buscador de archivos para que se pueda escoger el archivo donde está la carga masiva de los ingredientes.
Importar	Desde aquí se carga el archivo al sistema.
Importar Productos: Importar Productos	Este botón es para obtener el documento editable para cargar los productos.

Panel de Crear Producto

Está diseñada para permitir agregar nuevos ingredientes a la base de datos del sistema. Es importante para que la lista de ingredientes utilizados se mantenga actualizada y se gestione eficientemente. Además, facilita la consistencia en la información y asegura que los ingredientes sean registrados de manera correcta y coherente en el sistema, lo cual es esencial para garantizar una operación eficiente.

Campo	Descripción
Imagen	Permite agregar una imagen al registro del producto para su identificación rápida.
Código	Es el identificador único asignado a cada producto.
Nombre*	Es el título otorgado al producto.
Descripción	Es una información adicional o de aclaración sobre el producto.
Característica	Permite agregar información detallada sobre el producto que puede ser relevante para su gestión, comercialización o venta.
Nombre de Imagen	Es el nombre del archivo de imagen asociado al producto.
Cantidad Inventario	Es el total disponible del producto en el inventario. (Nota: Este campo se carga desde la orden de compra y se actualiza con ajuste o conteo de inventario)
Unidad*	Representa la variedad de medidas dependiendo del tipo de producto y la forma en que se almacena o se vende esté.
Categoría	Es la clasificación que permite reunir los productos con el fin de gestionar el inventario de manera más eficiente para localizarlos rápidamente dentro del sistema.
Unidad de Inventario	Es la unidad de medida utilizada para ver el producto en el inventario.
Familia	Es la clasificación que permite reunir los grupos con el fin de gestionar el inventario de manera más eficiente para localizarlos rápidamente.
Grupo	Es la clasificación que permite reunir las categorías con el fin de gestionar el inventario de manera más eficiente para localizarlas en el sistema.
Mínima	Es la cantidad mínima requerida del producto en el inventario.
Máxima	Es la cantidad máxima permitida del producto en el inventario.
Merma	Es la cantidad de pérdida o desperdicio que tiene el producto estableció por el usuario. Se utiliza para registrar y controlar las reducciones específicas en el inventario de forma automática.
No inventariar	Esta función se utiliza para manejar productos que no necesitan ser rastreados en el inventario, como artículos de consumo interno o servicios.
Código de Barra	Es la numeración en el código de barras asociado al producto.
Punto de Reorden	Indica el nivel mínimo de existencias en el cual se debe realizar un reabastecimiento de productos. Se tiene en cuenta diversos factores, como la demanda esperada del producto, el tiempo de entrega del proveedor, la cantidad mínima de pedido, entre otros parámetros relevantes para cada establecimiento.
Cantidad de Reorden	Se refiere a la cantidad específica de productos que se deben solicitar para reabastecer el inventario una vez que se alcanza el punto de reorden. Con el objetivo de asegurar la cantidad necesaria y evitar faltantes, sin generar un exceso de inventario innecesario.
Impuesto Producto	Registra la tasa de impuesto que se aplica al producto.
Costo	Es el valor de la unidad de deducción del producto.
Almacén	Es la ubicación designada donde se guardan los productos.
Estado	Indica si el producto está activo o inactivo en el sistema.
Proveedor	Es el responsable de suministrar los productos que se utilizan y así mantener el inventario adecuado para satisfacer la demanda del cliente.
¿Asignar producto a proveedores faltantes?	Esto ocurre cuando el proveedor original no puede satisfacer la demanda requerida o cuando hay inconvenientes con el suministro.
Asignar este producto a todos los proveedores a los que no está asociado todavía.	Implica vincular el producto con aquellos proveedores que aún no suministran ese artículo en particular.
¿Actualizar costo de este producto también para los proveedores?	Esto es para registrar sobre cualquier actualización en el valor de compra del producto.
Producto Final	Indica si el producto es para la venta.
Nombre del Ítem*	Este puede ser el mismo establecido desde la compra o se le puede asignar uno.
Descripción	Es una información adicional o de aclaración sobre el ítem.
Precio de Venta*	Es el valor que tendrá el producto para que el público lo adquiera.
Categoría de Ítem*	Es la categoría en el Menú, las que están creadas desde Menú > Categorías.
Código de Ítem	Es el cifrado asignado al ítem al momento de su creación en el Menú. (Nota: Se puede asignar un código)
Código de Barra	Es la numeración en el código de barras asociado al ítem.

Los campos con (*) son requeridos, ya que de no completarlos el sistema mostrara un mensaje al momento que se intenta guardar el producto: "Por favor corrija los siguientes errores de ingreso:" y dará el detalle de los campos que deben ser llenados para la creación correcta del ingrediente.

Importar Ingredientes

La opción de importar ingredientes se utiliza para cargar o actualizar la información de manera masiva mediante la carga de un archivo en formato editable con el fin de ahorrar tiempo, reducir errores y crear una actualización rápida.

Para obtener el documento de Carga Masiva en Ingredientes, es preciso ingresar a inventario, luego acceder a ingredientes. Una vez en el panel de ingredientes, nos dirigimos hacia la parte final derecha, donde encontraremos el ícono: Importar Productos. Importar Productos. 

Se presenta a continuación, de forma explicada, la lista completa de los datos que contiene el presente documento.

Todos los campos con (*), deben ser completados para que el sistema registre la información. Si se omite alguno de estos campos, el sistema mostrará alguno de los siguientes mensajes: "Debe rellenar los campos obligatorios para poder importar la información" o "El archivo no cumple con las especificaciones requeridas, verifique e intente de nuevo"